Spis treści Jak wybrać styl kuchni – kolor czy drewno? Kolor w kuchni – dla kogo i dlaczego warto Kuchnia w drewnie – klasyka, która nie wychodzi z mody Kolor vs drewno – porównanie w pigułce Praktyczne czynniki: metraż, światło, układ Łączenie koloru i drewna – złoty środek Styl kuchni…
Spis treści Dlaczego gulasze i potrawki są idealne na chłodne dni? Sekret rozgrzewającego smaku – przyprawy i techniki Gulasz klasyczny wieprzowy krok po kroku Lżejsze i zdrowsze wersje gulaszu Rozgrzewające potrawki bez mięsa Dodatki i sposób podania, które robią różnicę Planowanie, przechowywanie i odgrzewanie Najczęstsze błędy przy gulaszach i jak…
Czym jest suchy lód? Suchy lód to zestalony dwutlenek węgla (CO2), który ma temperaturę -78,5°C. W przeciwieństwie do tradycyjnego lodu wodnego, suchy lód nie topi się do stanu ciekłego, lecz sublimuje, czyli przechodzi bezpośrednio ze stanu stałego w gazowy. Ta właściwość sprawia, że jest niezwykle wszechstronny i użyteczny w wielu…